비빔냉면요리추천 대전 유성구 비빔냉면잘하는 맛집 방문해 보세요

대전광역시의 심장부에 자리잡은 숯골원냉면은 4대에 걸쳐 전해 내려오는 평양냉면 전문점입니다. 평양 출신 피난민이 설립한 이 가계 전통점은 독특한 닭국물과 동치미 기반 육수로 유명합니다.

신성동 본점은 넓은 주차장을 갖춘 편리한 입지를 보유하고 있습니다. 영업중 시간 동안 영업하며 예약, 주차, 포장 등 다양한 편의 옵션을 제공합니다. 남녀 화장실이 구분되어 있고 단체 이용도 가능합니다.

숯골원냉면의 메뉴 중심은 물론 평양냉면입니다. 메밀면이 육수에 어우러져 상큼하면서도 풍부한 맛을 자아냅니다. 매스컴에서도 칭찬을 받은 이 냉면은 식도락가 뿐만 아니라 일반 대중에게도 큰 인기를 끌고 있습니다.

숯골원냉면은 전통과 맛을 소중히 여기는 가족 소유ธุ업입니다. 그들의 냉면은 한국 요리의 진정한 보석이며, 대전을 방문하는 사람들에게 꼭 추천할 만한 음식입니다.

숯골원냉면 본점

• 주소: 대전광역시 유성구 신성동 136-2
• 전화: 042-861-3287

대전광역시 유성구 갑동에 위치한 “갑동숯골냉면”은 4대에 걸쳐 운영된 전문 평양냉면점입니다. 1.4 후퇴 당시 평양에서 월남한 조상이 세운 숯골원냉면의 분점으로, 깊은 역사와 전통을 자랑합니다.

갑동숯골냉면은 강원도 평창군 농가와 계약 재배한 메밀을 사용하여 면발이 쫄깃하고 메밀 향이 풍부한 냉면을 제공합니다. 독특하게도 국수를 누를 때 약 10%의 전분을 섞어 면발에 깔깔한 질감을 더합니다.

육수는 소고기 대신 가볍고 밍밍한 닭고기 육수를 기반으로 하며, 알맞게 익힌 동치미 국물을 가미해 깊은 맛을 선사합니다. 또한 고명으로 닭고기가 얹어져 냉면의 풍미를 더 합니다.

갑동숯골냉면은 단체 이용과 예약도 가능하며, 무선 인터넷, 남녀 화장실 구분, 유아의자, 간편결제, 주차와 같은 편의 시설을 갖추고 있습니다. 현충원에서 공주 방향으로 약 800m 이동하면 주유소를 지나 오른쪽에 위치하며, 넓은 주차장이 있어 편리하게 방문하실 수 있습니다.

역사와 전통을 중시하며 맛과 품질을 추구하는 갑동숯골냉면은 평양냉면 애호가와 지역 주민 모두에게 사랑받는 인기 있는 곳입니다.

갑동숯골냉면

• 주소: 대전광역시 유성구 갑동 395-5
• 전화: 042-822-9285

대전광역시 유성구 봉명동에 위치한 이관복 명장 냉면은 한국음식 명장 이관복의 냉면 전문점입니다. 장인의 정성과 노고가 담긴 정통적인 냉면을 제공하는 곳으로, 뛰어난 맛과 서비스로 평판이 자자합니다.

편의시설이 다양해 단체 이용, 포장, 배달, 무선 인터넷, 남녀 화장실 구분, 유아의자 등이 마련되어 있습니다. 대기 공간도 넉넉하여 편안하게 기다릴 수 있으며, 예약 및 주차도 가능합니다.

냉면은 차가운 국물과 쫄깃한 면으로 구성되어 있으며, 이관복 명장 냉면에서는 다양한 토핑과 소스로 냉면을 맞춤형으로 즐길 수 있습니다. 냉면 외에도 칼국수, 밀면 등 다양한 면 요리와 반찬을 제공하여 고객의 다양한 취향에 맞춥니다.

이관복 명장 냉면은 장인 정신으로 빚은 정통적인 맛과 편리한 서비스를 겸비한 훌륭한 식당입니다. 대전 지역에서 정통적인 한국 냉면을 맛보고자 한다면, 이관복 명장 냉면을 방문해 보는 것을 적극 추천합니다.

이관복 명장 냉면

• 주소: 대전광역시 유성구 봉명동 690-1
• 전화: 0507-1433-4485

대전광역시 유성구에 위치한 “한마음 냉면”은 냉면 전문점으로, 맛있는 냉면 및 곁들여 먹기에 딱 좋은 반찬으로 명성을 떨치고 있습니다.

주요 메뉴인 냉면에는 물냉면과 비빔냉면이 있으며, 모두 육수와 함께 제공됩니다. 육수는 따뜻하여 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 해줍니다. 또한 김치비빔으로 유명한데, 이는 고기와 김치를 함께 넣어 비벼 먹는 반찬입니다.

한마음 냉면은 단체 이용도 가능하며 넓은 공간을 제공하여 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 영업 시간은 영업중이며 전화 예약을 통해 방문하시기 바랍니다. 다만 동절기 휴일을 실시하며, 11월부터 2월까지 매주 1/3째 주 수요일은 휴무입니다.

친절한 직원과 맛있는 음식으로 유명한 한마음 냉면은 가족과 친구와 함께 즐거운 식사를 즐기기에 완벽한 장소입니다. 냉면을 좋아하시는 분이라면 한 번쯤 방문해 보셔야 할 가치가 있습니다.

한마음 냉면

• 주소: 대전광역시 유성구 원내동 334-17
• 전화: 042-543-9384

진남포면옥: 평양 냉면의 전통을 지키는 명소

대전 유성구에 위치한 진남포면옥은 1954년부터 평양 냉면의 전통을 이어온 역사 깊은 식당입니다. 실향민 2세가 운영하는 이곳은 한정된 양만을 매일 준비하여 신선한 맛을 보장합니다.

낮 1시 전후에 재료가 소진되기 때문에 방문 시에는 조기 도착이 필수입니다. 점심 시간 이외에는 영업이 없으므로 주의가 필요합니다. 그러나 이러한 조기 마감은 식당의 명성을 더욱 높였습니다.

진남포면옥은 매월 2, 4주 일요일에 정기 휴무합니다. 또한 동절기와 일요일 및 공휴일에는 저녁 영업을 하지 않습니다. 이는 식당의 전통과 제한된 준비량을 지키기 위한 것입니다.

최근 생활의 달인에서 평양 냉면 달인으로 소개되면서 진남포면옥의 인기는 더욱 높아졌습니다. 하지만 이로 인해 조기 마감이 발생해 불편을 겪으신 고객분들께 사과드립니다. 2025년부터 점심 시간을 연장하여 더 많은 고객분께 서비스를 제공할 예정입니다.

진남포면옥은 평양 냉면의 진정한 맛을 즐기고 싶은 식도락가들에게 추천하는 곳입니다. 전통적인 한국 요리의 맛과 역사를 경험하고 싶다면 이곳을 방문해 보십시오.

진남포면옥

• 주소: 대전광역시 유성구 봉산동 202-12 대전시유성구202-12
• 전화: 042-935-7521